Steve Arseneau et son frère Mario, respectivement 11e et 9e d'une famille de 11 enfants ont été initié à l'agriculture dès leur jeune âge. Afin d'aider la famille nombreuse dont le père était décédé peu après la naissance du benjamin, ils ont toujours eu comme tâche de participer au soin de leurs quelques animaux à leur petite étable derrière la maison située à Pointe-Basse, aux Iles-de-la-Madeleine. |
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Ce fut pour eux une suite naturelle, à la fondation de leur propre famille, de se doter d'un petit troupeau de vaches pour suffire à leur consommation personnelle. Au fil des ans, ils ont investi dans des bâtiments de ferme et dans de l'équipement. Cette petite entreprise familiale avait comme but de nourrir leur famille avec des produits de qualité.
En 2007, fort de leur expérience et fortement encouragé par le milieu qui nécessite une relève en agriculture, ils ont décidé de se lancer en affaires afin d'offrir une viande de qualité aux madelinots et visiteurs.
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